Ingredientes da massa:
- 100 g de farinha
- 140 g de chocolate amargo para cobertura
- 2 colheres (sopa) de fermento
- 180 g de açúcar
- 6 ovos
- 75 g de manteiga
- 50 g de maisena
Ingredientes do recheio:
- 800 g de cerejas, sem caroço (pode ser em calda, mas sem a calda)
- 500 ml de sumo de cerejas
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 100 ml de licor de cereja
- 800 ml de creme de nata
- 3 pacotinhos de açúcar com essência de baunilha
- raspas de chocolate
- cerejas para a decoração
Modo de preparo da massa:
1. Derreta o chocolate em banho maria. (mais…)
