torta de chocolate Posts

15Jan
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Bolo-Torta de Banana e Chocolate

tortabanana
Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de natas
  • 1 lata de creme chantilly
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 bananas grandes
  • raspas de chocolate q.b.
  • canela em pó q.b.
  • 1 pacotinho de gelatina sem sabor
  • 1 pacote de biscoito maria

Modo de preparo:

1. Corte as bananas em pedaços pequenos e cozinhe com uma colher de açúcar. Reserve. (mais…)

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28Out
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Tarte au Chocolat – Torta de Chocolate

© Alice Munger / Pixelio.de

© Alice Munger / Pixelio.de

Ingredientes:

  • 155 g de chocolate amargo picado
  • 1 chávena de açúcar mascavo
  • 1/2 chávena de creme de leite fresco
  • 2 gemas
  • 200 g de manteiga amolecida
  • 1 chávena de açúcar
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • 1 chávena de farinha de trigo
  • 1 chávena de farinha de trigo com fermento
  • 3/4 de chávena de leite
  • 3 claras

Cobertura de chocolate:

  • 3/4 de chávena de açúcar
  • 3/4 de chávena de água
  • 6 gemas
  • 200 g de chocolate amargo derretido
  • 250 g de manteiga picada

Modo de preparo da massa:

1. Misture o chocolate, o açúcar mascavo, o creme de nata e as gemas em uma tigela sobre uma panela com água quente em banho-maria, em lume brando e mexa até que a mistura torne-se lisa.
(mais…)

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