• 2 latas de leite condesado
• 2 latas de creme de leite
• 1 chávena de sumo puro de limão
• raspas de limão para decorar

Modo de preparo:

1. Bata o leite condensado com o creme de leite no liquidificador.
2. Adicione um pouco do sumo de limão e bata mais um pouco.
3. Repita este processo a té acabar o sumo de limão.
4. Distribua em pequenas taças e decore com raspas de limão. Leve ao frigorífico até o momento de servir.
Dica: você opde utilizar este mousse para fazer torta de limão. É só fazer a base para torta e despejar o mousse por cima. Fica uma delícia!

© Angelina Ströbel / Pixelio.de

• 2 copos de iogurte natural
• 1 copo de iogurte natural desnatado
• 3/4 de chávena de açúcar
• 6 folhas de gelatina incolor sem sabor
• 2 claras de ovo
• 1/4 de chávena de água

Modo de preparo:

1. Amolecer as folhas de gelatina em água fria. Depois, derretê-las em um tacho ao lume, mas não deixá-las ferver!
2. Bater as claras em castelo e acrescentar o açúcar.
3. Adicionar o iogurte às claras e misturar delicadamente.
4. Acrescentar a gelatina derretida na mistura de iogurte e levar para gelar. Servir com frutas.

© wrw / Pixelio.de

• 250 g de chocolate ralado
• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de rum
• 6 colheres (sopa) de água a ferver
• Raspas de chocolate q.b.
• Cerejas q.b.

Modo de preparo:

1. Colocar o chocolate ralado no liquidificador e acrescentar a água, sempre a bater até que o creme fique homogêneo.
2. Adicione somente as gemas, uma a uma, no creme.
3. Bata as claras em castelo.
4. Misture delicadamente o creme às claras. Coloque a mousse em recipientes individuais e leve ao frigorífico. Na hora de servir, decore com raspas de chocolate e cerejas.