© su-lin

• 1 panetone
• 1 chávena de leite
• 1 colher de achocolatado

Creme:

• 1 lata de leite condensado
• 3 chávenas de leite
• 1 colher de manteiga
• 1/2 chávena de amido de milho
• 1 lata de creme de nata
• 1 vidro de leite de coco
• chocolate granulado para enfeitar

Modo de preparo:

1. Cortar o panetone em pequenos pedaços e reservar.
2. Bater todos os ingredientes do creme no liquidificador até que fique um creme liso.
3. Levar o creme ao lume baixo até que engrosse.
4. Molhar alguns pedaços de panetone no leite com achocolatado e distribuir em um refratário.
5. Alternar camadas de panetone com achocolatado e creme, até terminar. Depois, enfeitar com granulado e levar ao frigorífico até a hora de servir.

© Pambieni / Pixelio.de

• 260 g de pão
• 250 g de açúcar
• 100 g de amêndoas (filetes)
• 50 g de uvas passas
• 100 g de frutas cristalizadas em pedaços pequenos
• 1 colher (chá) canela
• sumo e raspa de 1 laranja
• 125 g de margarina derretida
• 1 pouco de rum
• 5 ovos
• 1 colher de leite
• margarina para untar a forma
• açúcar para polvilhar

Modo de preparo:

1. Peneirar o açúcar.
2. Cortar o pão em pedaços pequenos, adicionar o leite fervido e deixar que o pão absorva bem o leite.
3. Quando estiver mole, esmagar bem com uma colher e adicionar os ovos batidos, as frutas, a margarina, o sumo e as raspas de laranja, a canela e o rum e misturar muito bem.
4. Unter uma forma com margarina e polvilhar com açúcar. Levar para cozinhar em banho-maria por cerca de 30 minutos.
5. Deixar esfriar e desenformar.