Ingredientes:

• 250 g de manteiga
• 250 g de farinha
• 250 g de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1/2 colher (chá) de canela
• 1 colher (chá) de cacau em pó
• 1 pitada de sal
• essência de baunilha q.b.
• 1/8 l de vinho tinto
• 4 ovos
• 100 g de chocolate granulado
• açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo:

1. Bata o açúcar com a manteiga.
2. Acrescente os ovos e continue a bater.
3. Acrescente o sal, o cacau, a canela e a essência de baunilha e bata mais um pouco.
4. Adicione a farinha, o fermento e o vinho e misture delicadamente.
5. Leve ao o forno médio em forma untada por cerca de 50 minutos.
6. Retire e polvilhe com açúcar de confeiteiro e chocolate granulado.