© Claudia Hautumm / Pixelio.de

• 1 chávena de aveia em flocos
• 1 chávena de açúcar mascavo
• 1 colher (chá) de canela
• 1 1/2 chávena de farinha
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 4 colheres (sopa) de margarina light
• 1 ovo batido

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes muito bem em um recipiente.
2. Faça “montinhos” com a ajuda de 2 colheres, para dar formato. Distribua estes montinhos em uma assadeita com papel vegetal.
3. Leve ao forno por cerca de 15 minutos, em temperatura média, ou até as bolachas dourarem.

© Rainer Sturm / Pixelio.de

Ingredientes:

• 350 g de farinha
• 175 g de açúcar light
• 125 g de margarina
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de canela

Modo de preparo:

1. Misturar os ingredientes secos.
2. Amolecer a margarina e misturar aos secos.
3. Adicionar os ovos à massa e sovar bem. Depois, deixar a massa descansar no frigorífico por alguns minutos até que o forno aqueça (temperatura máxima).
4. Abrir a massa e cortar na forma desejada (estrelas, bonecos, etc.).
5. Assar as bolachas por 7-10 minutos em tabuleiro com papel vegetal.
6. Retirar as bolachas do forno e do tabuleiro. Depois, deixar que esfriem. Pronto. Se desejar, pode decorá-las com glacê.