© Angelina Ströbel / Pixelio.de
Ingredientes:
- 2 copos de iogurte natural
- 1 copo de iogurte natural desnatado
- 3/4 de chávena de açúcar
- 6 folhas de gelatina incolor sem sabor
- 2 claras de ovo
- 1/4 de chávena de água
Modo de preparo:
1. Amolecer as folhas de gelatina em água fria. Depois, derretê-las em um tacho ao lume, mas não deixá-las ferver!
2. Bater as claras em castelo e acrescentar o açúcar.
3. Adicionar o iogurte às claras e misturar delicadamente.
4. Acrescentar a gelatina derretida na mistura de iogurte e levar para gelar. Servir com frutas.
