- Ingredientes:
- 1/2 chávena de chá de açúcar
- 1/2 chávena de chá de chocolate em pó
- 1 chávena de farinha de trigo
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa manteiga
- 150 ml de leite
- 1 colher de sopa de fermento
Modo de preparo:
1. Junte em uma tigela o chocolate e a farinha (peneire-os) e separe. Bata por uns 3 minutos na batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga.
2. Adicione a batedeira a farinha com o chocolate e o leite alternando-os (coloque um pouco da farinha depois um pouco do leite e assim por diante). Pare de bater e adicione o fermento em pó e as gotas de chocolate, misture delicadamente.
3. Bata as claras em neve e quando estiverem em ponto firme adicione a massa mexendo delicadamente a mão. Unte-as forminhas com manteiga e farinha.
4. Coloque a massa nas forminhas e leve ao forno pré-aquecido (180º graus) por mãos ou menos 25 minutos. Espete um palito para ver se estão sequinhos.
5. Espere esfriar um pouco e já pode servir .
