Ingredientes:
- 250 g de manteiga
- 250 g de farinha
- 250 g de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1/2 colher (chá) de canela
- 1 colher (chá) de cacau em pó
- 1 pitada de sal
- essência de baunilha q.b.
- 1/8 l de vinho tinto
- 4 ovos
- 100 g de chocolate granulado
- açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo:
1. Bata o açúcar com a manteiga.
2. Acrescente os ovos e continue a bater.
3. Acrescente o sal, o cacau, a canela e a essência de baunilha e bata mais um pouco.
4. Adicione a farinha, o fermento e o vinho e misture delicadamente.
5. Leve ao o forno médio em forma untada por cerca de 50 minutos.
6. Retire e polvilhe com açúcar de confeiteiro e chocolate granulado.
