Ingredientes:
- 100 g de açúcar
- 2 colheres (sopa) de farinha
- 100 g de avelãs picadas
- 6 ovos
- 2 colheres (sopa) fermento
- 2 colheres (sopa) de açúcar com essência de baunilha
- 3 potes de creme de natas para chantilly
- 1 barra grande de Milka
- raspas de chocolate q.b.
Modo de preparo:
1. Misturar as avelãs, farinha, açúcar, gemas dos ovos e o fermento.
2. Bata as claras em castelo com uma pitada de sal e misturar delicadamente à massa de avelãs.
3. Despeje a massa em uma forma redonda untada e leve o forno médio por cerca de 25 a 30 minutos. Deixe esfriar para desenformar.
4. Bata 2 potes de creme de natas até que forme chantilly, junto com o açúcar com baunilha.
5. Derreta a barra grande de Milka e acrescente a última lata de creme de natas, bata bem para misturar bem.
6. Despeje o chocolate derretido sobre o bolo e, depois de frio, cubra o bolo inteiro com o chantilly. Enfeite com raspas de chocolate.
