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Ingredientes:
- 1 pacote de biscoito leite e mel ou maria
- 100 g de manteiga
- 1 caixa de biscoito que um lado tenha chocolate e o outro seja biscoito
- 1 lata de leite moça
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de maisena
- 6 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de nata
- 1 chávena de nozes picadas
Modo de preparo:
1. Triture os biscoitos de leite e mel no liquidificador, até que vire pó.
2. Coloque este pó em um recipiente, acrescente a manteiga e mexa até obter uma massa lisa.
3. Reserve.
4. Arrume os biscoitos com chololate na lateral de uma forma redonda de aro removível. Forre o fundo com biscoitos também. Reserve.
5. Para o recheio, em um tacho pequeno, leve ao lume baixo o leite moça com as gemas peneiradas e a maisena, sempre amexer até que o creme fique mais consistente.
6. Reserve.
7. Bata as claras em castelo, adicione o açúcar e bata mais um bocado.
8. Misture com uma colher o creme de natas junto às claras em castelo, mas bem delicadamente.
9. A massa de biscoito triturado deve ser adicionada à forma. Depois, adicione o creme de gemas e as nozes.
10. Cubra com papel de alumínio e leve ao congelador por cerca de 12 horas.
11. Desenforme e decore com nozes picadas.
