© Dieter Kaiser / Pixelio.de
Ingredientes:
- 60g de manteiga
- 2 chávenas de chá de farinha de trigo
- 1/2 chávena de chá de açúcar
- 2 colheres (sopa) de chocolate ralado
- 60g de frutas secas (nozes, avelãs ou amêndoas picadas)
- 60g de passas
- 1 colher (chá) de fermento
- 1 ovo levemente batido
- leite
Modo de preparo:
1. Trabalhar a manteiga com a farinha, com a ponta dos dedos.
2. Acrescentar 90g do açúcar, chocolate, as frutas secas, as passas e o fermento.
3. Adicionar o ovo e o leite suficiente para obter uma massa consistente e firme.
4. Com as mãos esfarinhadas, moldar a massa em bolinhas e deitá-las (5cm de distância entre uma e outra) em uma forma também esfarinhada.
5. Levar ao forno médio pré-aquecido, por aproximadamente 20 minutos ou até dourarem.
6. Polvilhar o resto do açúcar enquanto ainda estiverem quentes.
7. Se desejar, decorar com cerejas em calda.
