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Ingredientes:
- 250 g de açúcar
- 500 g de gordura vegetal hidrogenada
- 1 chávena de mel
- 800 g de farinha peneirada
- q.b. de açúcar de confeiteiro
- q.b. de sal
Modo de preparo:
1. Misturar o açúcar, a gordura e o sal. Acrescentar a farinha e trabalhar a massa até ficar lisa.
2. Formar uma bola e deixar a massa descansar por 10 minutos.
3. Abrir a massa com um rolo, espessura de meio centímetro. Cortar no formato desejado.
4. Untar uma forma e colocar as bolachas para assar. Depois, quando esfriarem, unir duas bolachas com um pouco de mel e passar no açúcar de confeiteiro.
