Tortas Posts

16Mar
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Torta de creme e frutas sem assar

tortacremefrutas

    Massa:

  • 125 g de biscoito champagne
  • 80 g de crocante
  • 150 g de manteiga

    • Creme:

  • 500 g de queijo tipo philadelphia
  • 200 g de iogurte natural
  • duas pitadas de raspas de limão
  • 1 pacote de Tortenguss (gelatina própria para cobertura de tartes – nappage) – cerca de 12 g
  • 60 g de açúcar
  • 120 ml de água

    • Cobertura (mais…)

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11Mar
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Torta de cerejas com farofa

tortacereja

  • um vidro de 720 ml de cerejas em calda (não pode ser cerejas de marrasquino!)
  • 1 pacote de pudim de baunilha em pó
  • 400 g de farinha

    • (mais…)

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18Fev
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Torta de banana com doce de leite

tortabanana

  • 400 ml de leite moça
  • 250 g de bolachas tipo maria
  • 75 g de manteiga
  • 4 bananas médias
  • 280 ml de creme de natas batido como chantilly

    • (mais…)

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16Fev
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Torta de caramelo e pêras

tortaperas

    Massa:

  • 200 g de farinha
  • 125 g de manteiga
  • 50 g de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • água q.b.

    • (mais…)

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09Fev
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Torteletas de morangos e mascarpone

torteleta

    Massa da torteleta:

  • 1 ovo
  • 50 g de açúcar
  • algumas gotas essência de baunilha
  • 75 g de farinha
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (chá) rasa de fermento (mais…)
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03Fev
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Torta Americana de Limão

tortadelimao

  • 300 g de bolachas tipo maisena
  • 200 g de manteiga
  • 4 gemas
  • 450 ml de leite moça

    • (mais…)

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